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De mémoire de Soultzois on racontait aux enfants que les bébés sortaient du Holzbrunne ou Holzburne après commande préalable auprès de la sage-femme. Située près des lieux de travail, son eau était appréciée pour sa fraîcheur.
Elle servait aussi à l’arrosage des champs de lentilles et de fèves au Jesselsberg (19ème siècle) et comme abreuvoir aux troupeaux de bovins et ovins. Elle a été réaménagée par le conseil municipal en 1999.
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